วิทยาลัยพุทธศาสนานานาชาติจัดหลักสูตรดังต่อไปนี้

- หลักสูตรปริญญาตรี 120 หน่วยกิต อย่างน้อย 4 ปี

หลักสูตรศิลปศาสตร์บัณฑิต เป็นหลักสูตร 120 หน่วยกิต ระยะเวลา 8 ภาคการศึกษา มีจุดมุ่งหมายให้นักศึกษามีโอกาสมีประสบการณ์ศึกษาพระพุทธศาสนาในเชิงลึกและรอบด้าน จากทัศนะจากนิกายต่างๆ เพื่อส่งเสริมความรู้และความเข้าใจสำนักและนิกายต่าง ๆ ในพระพุทธศาสนา

- หลักสูตรปริญญาโท 36 หน่วยกิต ระยะเวลาไม่น้อยกว่า 3 ภาคการศึกษาปกติ และ 48 หน่วยกิต ระยะเวลาไม่น้อยกว่า 4 ภาคการศึกษา

หลักสูตรศิลปศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาพุทธศาสนศึกษา มีเนื้อหาที่ให้ความรู้ ทักษะ และปัญญา เพื่อให้ผู้เรียนได้ทำงานเพื่อมนุษยชาติตามหลักพุทธธรรม หลักสูตร 36 หน่วยกิต 3 ภาคการศึกษา เน้นฝึกให้มีทัศนะหนักแน่น และมีความรู้ครอบคลุม เหมาะกับบัณฑิตที่บัรฑิตที่มุ่งจะทำงานในทางวิชาการ

- หลักสูตรปริญญาเอก 48 หน่วยกิต ระยะเวลา 3 -5 ปี ปริญญาเอกสาขาพุทธศาสนศึกษา

เป็นหลักสูตรนานาชาติ จัดเป็นภาษาอังกฤษและภาษาจีน มี 48 หน่วยกิต ใช้ระยะเวลาอย่างต่ำ 5 ภาคการศึกษา และไม่เกิน 5 ปีการศึกษา ปรัชญาพื้นฐานของหลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาพุทธศาสนศึกษาเน้นให้ผู้จบการศึกษามีความเชี่ยวชาญในด้านวิชาการ หรือสวัสดิการบนพื้นฐานหลักพุทธธรรมและสังคมที่มีเมตตาจิต